红酒蘑菇炒肉片

原料

蘑菇: 想吃多少加多少, 猪肉: 想吃多少加多少, 生粉: 一小勺, 鸡精: 一小勺, 酱油: 酌情, 盐: 酌情, 红酒: 酌情

步骤

1蘑菇切片,猪肉切小条

2把猪肉放保鲜盒,加入红酒,酱油,盐,鸡精

3轻轻搓揉猪肉让腌料与之充分混合

4盖上保鲜盒盖,腌四十分钟~

5腌的时间先炒蘑菇,炒至蘑菇8分熟加入少许酱油(上色就好)和盐,炒熟出锅

6接着把腌好的肉裹一点生粉,下锅炒熟,之后再倒入炒好的蘑菇翻炒几下~尝一下味道酌情加盐(腐国的盐真的不咸!哭~( ̄▽ ̄)

7完成,装盘

8跟煎饺合照(☆_☆)

9全部的菜~跟室友的杰作


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