青花鱼罐头汉堡套餐

原料

青花鱼罐头(水煮): 1罐(190g), 洋葱: 1/2个, 鸡蛋: 1个, 面包粉: 1.5杯, 盐: 适量, 胡椒: 适量, 麻油: 1大匙, 橙醋: 2大匙, 紫苏: 适量, 白萝卜泥: 适量

步骤

1把洋葱切末,跟稍微过水过的青花鱼放进盆子里。用手一边混合一边加入A,然后再仔细搅拌均匀。

2麻油倒入平底锅内加热,然后用水浸湿双手,把1捏成汉堡排的形状,放入锅内煎。 把汉堡肉排的表明煎到呈黄褐色的时候就翻过来,接着把火转小。盖上锅盖焖煮3分钟,而后放入盘内。

3制作酱汁。把2所使用过的平底锅内倒入青花鱼罐头的汤汁、橙醋。 接着加入马铃薯粉兑水勾芡,之后酱汁就完成了。

4把3的酱汁浇在汉堡排上,然后放上紫苏和白萝卜泥就完成了!


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