原料

明虾: 500g， 生粉: ， 淀粉: ， 面包糠: ， 鸡蛋:

步骤

1虾去头去壳留尾，把虾线用牙签挑出

2把收拾好的虾腌起来，20分钟左右

3生粉和淀粉混合均匀，两个鸡蛋打到碗里打好，面包糠倒到盘子里

4虾放到淀粉里沾满整只虾，再在鸡蛋里滚一遍，最后放到面包糠里沾均匀，下油锅炸