萝卜: 250， 海带: 200， 豆腐: 一块， 大白菜: 三瓣， 大虾干: 二只， 手打牛丸: 四颗， 冬菇猪肉胶: 100克， 葱: 随意， 姜: 随意
1水开放切好的姜丝，大虾干，萝卜块
2萝卜煮软，放海带。
3放牛丸，绞肉，豆腐，觉得熟了放盐，糖调味，放葱花！关火！
据说料酒祛腥！葱花后放米酒。牛奶据说提鲜！其实不放这两汤都很鲜，放了有不一样的风味！从煮冷水到关火需时40分钟！寒冷的早上…风冷嗖嗖…水寒透心…摸起来煮这有点困难…周末早上煮很合适ˊ_>ˋ