飘香兔子腿

简介

香辣可口,风味独特

原料

主料:兔肉400克, 调料:辣椒(红,尖,干)50克,大葱20克,白皮大蒜20克,黄油10克,花生酱10克,芝麻酱10克,嫩肉粉5克,豆豉3克,炼乳(甜,罐头)5克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,豌豆淀粉5克,芝麻10克,料酒5克,辣椒油10克,花生油20克

步骤

1.兔肉洗净切块,用嫩肉粉腌制一小时后,用清水冲洗干净。 2.将肉块放入大碗中,加各种酱料及精盐、白糖腌制入味,加湿淀粉上浆。 3.锅内加花生油烧九成热,放兔肉,改用慢火炸熟。另起锅,加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香,加干辣椒炒至变红,烹入料酒,加炸好的兔子块,翻勺装盘,撒上芝麻即成。


相关菜谱

  • 飘香鸡腿
  • 飘香黑椒烤鸡腿
  • 兔子/海豚咖喱鸡腿饭
  • 【飘香豆腐脑】
  • 飘香茶叶蛋
  • 飘香八宝粥
  • 飘香豌豆
  • 飘香粽子
  • 飘香土豆片
  • 飘香鱼片
  • 飘香麦粒
  • 飘香炒面
  • 飘香玉兔
  • 飘香牛肉
  • 飘香鸡翅
  • 兔子面包
  • 兔子?锅贴
  • 兔子热狗
  • 糯米兔子
  • 鸡蛋兔子
  • 兔子蛋糕
  • 兔子面包
  • 兔子馒头
  • 兔子面包
  • 兔子乖乖
  • 兔子苹果
  • 糯米兔子
  • 飘香卤肉饭
  • 飘香辣子鸡
  • 飘香猪蹄汤
  • 飘香肉粽
  • 飘香拌面
  • 飘香脆菇
  • 飘香青梅汁
  • 铁板飘香带鱼