黄金土豆饼

原料

土豆: 3个, 鸡蛋: 一个, 盐: , 黑胡椒: , 玉米淀粉: 不确定量

步骤

1小土豆蒸熟之后弄成泥状 里面拌适度的盐和黑胡椒

2用一个鸡蛋和玉米粉(没有用面粉也行)调成稠状(流动很慢 能挂起)

3将土豆泥捏成小球样 再按扁一点点 去裹步骤二的调和液

4热油 放少许油进平底锅 放下去煎至金黄

5最后自己喜欢什么酱可以沾着吃 我是用酱油和多余的玉米粉兑水调成了酱汁 咸咸的 也不错~~


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