什锦肉丁

原料

猪肉丁或鸡肉丁: , 黄瓜: , 豌豆: , 胡萝卜: , 玉米粒: , 姜: , 生抽:

步骤

1肉和各菜切丁,姜切末

2油下锅后,下姜末,炒出香味

3炒肉丁,待肉丁变色后,下少许生抽

4下豌豆炒半分钟之后,下胡萝卜

5待豌豆皮有点变皱之后,下玉米粒和黄瓜

6几次翻炒之后,出锅即可。

小技巧

生抽只需少许,豌豆和胡萝卜都不可太久,黄瓜和熟玉米粒翻炒几下即可,太久会不新鲜


相关菜谱

  • 什锦肉丁
  • 什锦肉丁
  • 什锦溜肉丁
  • 腐乳肉丁
  • 木耳肉丁
  • 肉丁萝卜干
  • 莴苣肉丁
  • 肉丁炸酱面
  • 小炒肉丁
  • 蒜薹肉丁
  • 肉丁炸酱
  • 肉丁炸酱
  • 肉丁炸酱面
  • 蒜苗肉丁
  • 香菇肉丁
  • 肉丁炸酱面
  • 榨菜肉丁
  • 茄子肉丁
  • 肉丁青豆
  • 肉丁芦笋
  • 肉丁馒头
  • 肉丁茄子
  • 莴笋肉丁
  • 肉丁炸酱
  • 苹果肉丁
  • 肉丁馒头
  • 莴笋肉丁
  • 榨菜肉丁
  • 五彩肉丁
  • 肉丁萝卜干
  • 肉丁花生米
  • 松子肉丁
  • 榨菜肉丁
  • 肉丁炒饭
  • 肉丁炸酱面