卤水鸭翅

原料

鸭翅8: 只, 生抽半: 碗, 香叶6: 片, 八角2: 个, 葱1: 根, 桂皮1: 块, 冰糖20: 克, 花椒 1把: , 姜: 3片, 干红辣椒 10个:

步骤

1鸭翅冷水下锅,水开焯3分钟

25分钟捞起清洗干净放凉水静放20分钟

3将材料全部放锅里放鸭翅加水没过鸭翅开火煮开小火20分钟等待收汁,上盘开吃


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