杏鲍菇: 半只， 鲜虾: 4只， 五常大米: 半杯， 葱姜: 少许
1虾剁成肉泥，杏鲍菇切小块儿，葱姜切片备用
2炒锅加少许油，下葱姜和虾炒熟
3大米和虾入电饭锅，加适量水后按煲粥键煮20分钟
4粥煲好开锅后，加杏鲍菇粒和少许青菜略煮
5最后调入少许盐和香油，出锅