自煮螺蛳粉【壶城】

原料

米粉: 一份, 腐竹: 一包, 花生: 一包, 酸豆角: 一包, 木耳: 一包, 酸笋: 一包, 辣椒油: 一包

步骤

1米粉开水煮到筷子可以夹断就差不多了,木耳包也一起放进去

2漏勺捞出来

3花生,酸笋,腐屁,豆角准备好

4正好冰箱里有,顺便煮了几个贝壳,

5配料放上面

6汤汁浇上去,辣油也放进去,撒几根阳台蒜

7满满的,看着就有食欲

8成品图

小技巧

喜欢辣的可以把辣油全部放进去,家里有青菜的也可以烫几根, 吃了好几个牌子了,还是壶城人家的螺蛳粉很正宗,


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