潮音潮人:潮汕猪血汤

原料

猪血: 一块, 真珠菜: 100克, 猪油葱花: 一小碗, 胡椒粉: 适量, 盐: 适量

步骤

1❥ 将真珠菜洗干净,切成段,放置盘中,待用

2❥ 将猪血切片,放置盘中,待用

3❥ 接着在锅中倒入适量的水,开火

4❥ 当水沸腾时,倒入猪血

5❥ 待猪血变了颜色后,放入真珠菜,搅拌均匀

6❥ 然后依次放入适量的盐、猪油葱花和胡椒粉

7❥ 最后,成品完成,赶紧为自己做一碗吧

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小技巧

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 ❥ 真珠花菜具有凉血解毒,去淤明目的功效 ❥ 猪血不但能清除人体内的粉尘,而且它的蛋白质经过胃酸分解后,能产生一种清毒的物质,这种物质能与人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外。


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