原料

圆茄子: 一颗， 黄豆酱: 一勺， 鸡精: 5克， 味精: 5克， 盐: 适量

步骤

1烧开油，放入葱花和小辣椒，然后放入黄豆酱和盐，翻炒

2倒入切好的茄丁，搅拌，大火烧

3最后放入鸡精，味精和盐，出锅