芸豆肉桂酥(无油无糖)

原料

芸豆(馅料): 50g, 低粉(酥皮): 100g, 希腊酸奶(酥皮): 200g, 蜂蜜(馅料): 5g, 代糖(酥皮): 2g, 水(酥皮): 40g, 肉桂粉(馅料): 5g

步骤

1白芸豆提前泡一晚 煮熟搅拌机打成糊 放入锅内小火炒干水分 加入肉桂粉 蜂蜜搅拌

2酥皮所有材料混合揉成团 盖上保鲜膜松弛30分钟

3酥皮馅料都平均分成六份 包起来

4放入喜欢的模具压成型

5烤箱160度中层 7分钟 反面 再烤十分钟

6开吃

小技巧

希腊酸奶一定要很干那种 如果比较湿的请提前一天滤干水分 可以用纱布或者厨房纸包住放冰箱过滤一晚


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