五珍羊肉汤

原料

羊腿肉: 500g, 荷叶: 少许, 干白扁豆: 50g, 白萝卜: 适量, 马蹄: 适量, 葱姜: 适量

步骤

1羊肉切块凉水下锅,焯水,然后加葱姜炖2个小时;

2白扁豆凉水泡发,干荷叶泡软;

3将白扁豆,荷叶放进炖好的羊肉汤里煮十几分钟;

4萝卜切块,马蹄切半,放进去小火再炖半小时,熄火后加点盐调味即可

小技巧

此款五珍羊肉汤做到吃羊肉不上火,能清上,畅中,温下,是上热,中不畅,下寒者很不错的食疗方。健康之路20161203


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