目立里的东坡肉

原料

精选肋排: , 生抽: , 冰糖: , 白醋: , 料酒: , 芝麻: , 香菜: , 八角:

步骤

1食材准备 精选肋排,料酒,白醋,生抽,冰糖,芝麻,香菜

2排骨切段焯水

3焯水后的排骨控干水 锅内倒入一点点油,排骨下锅煎

4煎差不多后,料酒 生抽 冰糖 白醋 比例1:2:3:4 倒入锅内 ,最后放上几颗八角

5倒入热水 没过排骨

6盖上锅盖焖煮大约30分钟

730分钟后开盖儿 大火收汁

8最后 撒上芝麻和香菜 就可以开动咯

小技巧

加水时一定要加热水


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