盐菜粉蒸肉

原料

五花肉: 500克, 大米粉: 50克, 老抽: , 料酒: , 盐:

步骤

1五花肉,切手指厚块,用盐,老抽腌制30分钟

2用米粉均匀裹上,米粉可以在超市买大米粉或者买盒装的粉蒸肉米粉。

3盐菜用水煮开。

4热锅放油,放青椒炒熟,再放盐菜炒至无水分,炒香,盛出装碗里

5将裹粉的肉一层层铺在盐菜上,上压力锅蒸30分钟左右。

6完成。


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