草鸡蛋四个: 如果洋鸡蛋就三个， 白糖: 100克， 奶粉: 80克， 黄油: 110克， 澄面或者玉米淀粉: 50克
1黄油提起从冰箱里拿出来软化，用电动搅拌机打至细滑，然后倒入白糖继续打至细滑
2打入一个鸡蛋，继续打至融合，然后再打入一个鸡蛋，继续打，这样反复加入剩下的鸡蛋，油水分离也没关系
3然后把奶粉和澄面筛入，（澄面就是小麦淀粉）没有可以用玉米淀粉
4用橡皮铲搅拌均匀，再用电动搅拌机搅拌至细滑无颗粒就好了！
5不沾平底锅烧热倒入奶黄糊，小火用木铲不停的划动，不要停哦！慢慢的就炒干变成香浓的奶黄馅儿了！
6炒出来的味道的确比蒸出来的香，不信你试试◠‿◠
7可以用来包包子，面包，做月饼馅儿都可以