肉炒四季豆快手上班族带便当

原料

肉丝: 少许, 四季豆: 一盘, 干辣椒: 一个, 油:

步骤

1四季豆洗净摘好

2四季豆切丝

3锅烧热,热火凉油,将干辣椒炸香,把肉丝放入锅中

4待肉丝变色后将豆角丝倒入锅中,放入盐,翻炒(如果干的话可以加点水),翻炒至变色。出锅时放少许鸡精,出锅

小技巧

豆角一定要炒熟,觉得炒麻烦的话,可以先把切好的豆角丝用水焯一下,再按著步骤来就可以啦


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