无印良品的柚子胡椒风味的爽口麻婆豆腐

原料

豆腐: 1块, 橄榄油: 3小勺, 大蒜: 2小片, 大葱: 1根, 猪肉糜: 160g, 番茄: 2小个, -: , A: , 水: 180ml, 混合味噌: 1又1/2大勺, 生抽: 2又1/2大勺, 淀粉溶液: 2小勺, -: , 柚子胡椒: 2/3小勺, 小葱末: 适量

步骤

1豆腐沥水,放在盘子里,用微波炉加热3min(功率调到600w),取出后放在筐中,让多余的水分析出

2将大蒜与大葱切成碎末。将橄榄油倒入平底锅,用中火加热,炒出葱蒜的香味,然后加入猪肉糜,继续翻炒。

3将番茄切成小块,与A一同倒入2,煮一小会儿

4加入柚子胡椒

5将切成小块的豆腐加入4。把豆腐煮热之后装盘,撒上小葱即可


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