胡萝卜: 1根， 洋葱: 半个， 年糕: 半斤， 大葱: 若干， 竹轮，鱼饼，海鲜…各种食材: 随意，有什么放什么
1准备大半锅冷水，胡萝卜切块，洋葱切块，大葱切段。 投入锅内，加入若干食用油，大火煮沸转小火焖炖，这是年糕汤底，简单入味好喝
2蔬菜切小，鱼饼竹轮切段，热锅，投入鱼饼竹轮等食材，放软后加入蔬菜翻炒直到蔬菜变软，加入适量盐，味精调味。
3将蔬菜汤底锅内的蔬菜撩出，投入炒好的鱼饼等食材，投入年糕，大火煮沸转小火直至年糕变软糯，投入盐味精等调料，大功告成！