土豆: 2斤， 橄榄油: 30ml， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 新鲜（或干）迷迭香: 1汤勺
1预热烤箱200度。土豆去皮切块，切成3-4cm左右的块状。土豆放在烤盘上，浇上橄榄油，撒上适量盐和黑胡椒，如果土豆块太挤，用2个烤盘
2土豆放在烤盘中放入烤箱烤20分钟，不用搅拌混合。然后20分钟侯检查，如果很容易把土豆从烤盘上移开，用钳子搅拌，翻面。如果看起来很干，再浇上15ml橄榄有。继续烤。搅拌或者翻面直到土豆变成进化色，但里面还没有变的非常软，烤20分钟左右。加入迷迭香放入烤盘
33. 当土豆外脆里能的时候，土豆就好了，这需要另外20分钟取决于土豆的类型和切块的大小。
44. 把土豆从烤箱中取出，再撒盐或胡椒调整口味。在热的，温的或室温下都可以上菜