原料

洋葱: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 十三香:

步骤

1鸡蛋打到碗里拌匀。洋葱切丝。

2锅里热油，滑蛋。蛋液凝固后整成蛋块。捞起备用。

3再倒入些油，倒入洋葱翻炒，断生。

4加入蛋块翻炒一会儿，加盐十三香调味即可。