果酱玛格丽特小饼

原料

安佳无盐黄油200克,低粉200克,玉米淀粉200克,熟蛋黄4个,自制杏酱,盐2克,细砂糖80克,或糖粉

步骤

1.黄油切小块室温软化 2.加细砂糖 3.打发 4.加入过筛的熟蛋黄 5.拌匀 6.加入低粉和玉米淀粉 7.混合成团,冷藏1小时 8.取出冷藏的面团,分成小份,搓圆 9.用手指按扁 10.一部分饼干挤入杏酱 11.中下层,150度30分钟,焖10分钟


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