烤箱版羊肉串 0

原料

羊肉: 500克, 烤肉料: 一袋

步骤

1羊肉串是从牛街买的,已经串好。

2烤箱预热,我用的是烤箱的最大温度(230度)。

3烤盘垫锡纸,羊肉串均匀地铺在烤盘里。(我的签子没有用水泡过,我感觉影响不大,烤的时候不会糊)

4羊肉串不撒调料先烤20分钟至肉串变白,没有血色,然后取出撒上超市买的烤肉料,确保每一串都均匀地粘上调料。500g肉串我用了一整袋,味道正好。重点说下这个烤肉料,我之前也自己DIY过调料,但是味道不好,超市卖的烤肉料里面什么都有,比自己配方便,味道也很棒。

5撒上调料以后的串继续放烤箱烤15分钟,喜欢嫩的就少烤一会儿,喜欢焦一点的就多烤一会儿,看个人口味。

6然后就出炉啦。只需要一包烤肉料,就可以烤出和外面卖的口味一样的肉串啦。