西红柿红烧鱼

原料

黄鱼: 一条, 西红柿: 两个, 青椒: 3-4个, 姜蒜: 适量

步骤

1鱼洗净放盘

2鱼放盐,和料酒、淀粉腌制

3把西红柿切小块、青椒切小段、姜蒜切末

4锅放两勺油,加少许盐,油烧红

5把鱼放入煎至两面金黄

6姜蒜爆香

7把青椒,西红柿炒一下

8鱼放入锅中,加适量开水,料酒,生抽,等汁收干

9装盘,味道棒棒的


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