日式荞麦蘸面

原料

木鱼花: 15g, 清水: 500ml, 鸡肉: 100g, 香葱: 一点, 小红辣椒: 1个, 荞麦面: 一份, 日式茶泡饭的海苔料: 1包, 盐: 一点, 酱油: 一点, 青芥末: 一点, 糖: 一点, 香菇: 3朵

步骤

1清水煮开,加入木鱼花,煮5分钟,焖15分钟,捞出木鱼花,用清汤

2再烧水,加一点葱花和盐把香菇和鸡肉煮熟,煮熟的鸡肉香菇切丁

3把盐,酱油,芥末,糖,煮好的汤,葱花,切碎的辣椒,鸡肉和香菇混合,放到冰箱冷藏到冰

4面煮熟,过凉水,放到竹子的凉席上控干水~

5装碗蘸水吃喽~


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