八宝粽

原料

糯米: 5斤, 粽叶: 适量, 红豆: 半斤, 蜜枣: 1斤, 花生: 半斤, 红豆沙: 一袋, 麦仁: 适半斤, 玉米粒: 一罐

步骤

1糯米,花生,麦仁,泡水两天以上

2粽叶过水煮几分钟,增加韧性。红豆沙搓球状。

3包好上锅煮一小时,别打开盖子,闷到自然晾凉

4很漂亮吧?

5因为加了豆沙,蜜枣,甜甜糯糯,特别好吃。

小技巧

糯米一定要提前泡,两三天左右,如果喜欢看起来颜色黄黄的粽子,可在包的时候加适量碱水


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