五花肉: 750克， 生姜: 四片， 冰糖: 两块， 葱: 适量， 八角: 两个， 桂皮: 一小片， 丁香: 两个， 香叶: 两片， 老抽: 适量， 生抽: 适量
1五花肉洗净切块
2准备好调料
3塔吉锅烧热加入色拉油，煸炒生姜 倒入五花肉煸炒至发白
4加入冰糖继续煸炒至焦黄上色
5倒入料酒，老抽，葱结继续煸炒
6倒入热水，放八角桂皮香叶丁香，盖上锅盖最小火炖煮20分钟
7开盖，大火收汁
8淋上香油关火
9撒上葱花开吃