简易版的蒸发糕 1

原料

面粉: 1 杯, 蛋糕粉: 1 杯, 糖: 1/3 杯 或 1/2 杯, 水: 1 或 1 1/4 杯, 酵母: 1/2 小勺(可放/不放)

步骤

1把所有材料混合均匀到没有颗粒。

2把混合好的发糕分别装在纸杯中。不要装的太满。此分量大概可以装9-10个。

3锅中放入水,水烧开后,放入发糕蒸20-25 分钟。

4如果放的太满,成品就如左边这个了。

小技巧

我用的蛋糕粉是Pillsbury Moist Supreme Funfetti Premium Cake Mix.  它有sprinkle在里面。小朋友一般会比较喜爱。由于它本身已经有糖的成分了,我的发糕只加了1/3杯糖(我不喜欢太甜的,这分量非常适合)。小朋友一般都比较喜欢甜甜的味道。可把糖分加到1/2 杯。