纯手工牛骨底汤馄饨

原料

小鲜肉馅: 200g, 葱、姜: 10g, 红彩椒、绿椒、紫甘兰: 小许, 干紫菜: 小许, 小虾米: 小许, 爱心牛骨汤: 1000g

步骤

1小鲜肉剁细,加入细姜未,葱未,继续剁细,剁剁细呦!

2让它们在爱中结合,融为一体。

3加入盐、料酒、胡椒粉,鸡蛋。

4顺时针搅匀。

5准备干面粉、小碗水。

6放馅正方形中,点水对折成长方形,翻小边再点水相连。

7摆盘

8牛骨汤放小虾米煮10分钟,放紫菜,加入馄纯煮上浮即熟,待熟放彩椒、绿椒未,紫甘兰细条、葱花,完美呈现。


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