酱焖羊蝎子

原料

羊蝎子: 斤,, 冰糖: 克, 甜面酱或豆瓣酱: 勺, 姜: 片, 香叶: 片, 料酒: 勺, 八角: 个, 花椒: 粒, 盐: 克, 老抽: 勺

步骤

1浸泡一晚后,冷水入锅,焯一下

2洗干净放砂锅

3香料

4炸香

5放酱,炒香

6倒进砂锅,加盐,料酒,加水,炖熟


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