潮汕鳗鱼粥 0

原料

鳗鱼: 1块, 大虾: 6只, 鱿鱼干: 1个, 五花肉: 一小块, 比目鱼干: 3块

步骤

1鳗鱼解冻,冬天的鳗鱼好吃,肉紧,夏天的比较松软而去比鱼较细,还没长大。

2虾切开去虾线

3五花肉切片活着切块 盐腌一下

4阿黄好焦急

5鱿鱼干剪碎和腌五花肉一起炸,炸完的油可以留起

6大毛也不淡定了,???

7鳗鱼切块,鳗鱼有一块骨髓状红色血块去掉。

8虾也准备好了。可以烧水煮大米啦。

9比目鱼干 等下粥出锅前切碎末末下进去

10阿黄等得趴下了

11白粥煮好后依次下鱿鱼干五花肉,煮一下,下虾和鳗鱼,煮开锅后下比目鱼干末末,就可以出锅开动啦!