鲜鱿炒刀豆

原料

刀豆: 250g, 鲜鱿: 2个, 酸菜: 适量, 辣椒: 1个, 蒜头: 2颗, 盐味精: 适量

步骤

1将蒜头拍碎切小,辣椒切丝,鲜鱿洗净切刀花片成小片,待用

2开中火,锅下油,蒜头和辣椒丝下锅爆香,蒜头颜色变金黄时加入刀豆和酸菜翻炒,待刀豆变色后起锅

3锅加油加热,加入鲜鱿炒至卷曲,再加入刀豆和酸菜炒熟后,加盐和味精,记得切勿加入太多盐,因酸菜已经带咸味了


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