原料

圆白菜: ， 猪肉: ， 金针菇: ， 粉丝: ， 蒜末: ， 郫县豆瓣酱: ， 盐:

步骤

1蒜末

2圆白菜切丝.金针菇洗净

3粉丝凉水泡软

4锅热油爆香蒜末

5加入郫县豆瓣酱小火炒出红油

6加入热水

7加入金针菇.圆白菜炖煮

8加入猪肉继续炖煮.加盐调味至肉熟

9加入粉丝稍煮出锅

10装盘