烧腊鸭

原料

腊鸭: 一只, 姜: 两大块, 桂皮: 三片, 香菇: 十枚, 大蒜: 数瓣, 辣椒: 几个, 啤酒: 一瓶

步骤

1贴士

2贴士

3贴士

4煮干水

小技巧

1.腊鸭提前一天剁小块浸一晚去盐味 2.干香菇泡发!姜块,桂皮下锅翻炒!腊鸭下锅炒 3.加两碗水盖锅煮至水干 4.加辣椒!大蒜!香菇!一瓶啤酒煮 5.没烂就上高压锅


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