肉松蛋糕卷

原料

低粉: 60克, 肉松: , 清水: 45克, 沙拉油: 35克, 玉米粉: 10克, 鸡蛋: 3个, 糖: 65克

步骤

1准备材料

2蛋黄加糖搅拌

3加入色拉油搅拌

4分次加入水搅拌

5加入过筛好的面粉和玉米粉

6搅拌好

7蛋白打至中性发泡

8少许的蛋白和面糊自下而上搅拌

9再全部搅拌好

10烤盘里放油纸

11倒入面糊

12撒上肉松

13撒上葱花

14烤箱170度预热第二层20分钟

15将蛋糕卷倒扣在油纸上,抹上果酱

16卷起切段即可


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