平底锅披萨饼

原料

鸡肉: 150g, 牛肉: 100g, 豌豆: 适量, 玉米粒: 适量, 胡萝卜粒: 适量, 洋葱: 适量, 豆瓣酱: 适量, 韩式烤肉酱、意大利面酱: 适量, 黑椒汁: 适量, 白糖: 适量, 盐、奶油奶酪碎、芝士: 适量

步骤

1用无盐奶油将玉米豌豆胡萝卜炒熟放凉待用

2将牛肉粒加少量白酒腌制去腥后下锅,加入黑椒汁豆瓣酱韩式烤肉酱和少量白糖、老抽、洋葱炒熟,放凉待用 ;同牛肉步骤和方法将鸡肉炒熟,放凉待用(切忌一起炒,因为两种肉的成熟时间不同)

3将前一天发好的面和均匀xing四十分钟,这是各种肉和蔬菜也凉的差不多了(肉菜太热会把面烫死的)

4平底锅涂黄油,将面饼放入,用叉子均匀的扎上小洞,均匀刷意大利面酱,依次放入奶酪碎,肉菜,芝士片,小火烤35分钟即可!(请注意火,否则饼糊了,芝士却没有融化)!


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