鸡蛋: 2只， 青菜: 2颗， 香菜: 1颗， 面粉: 1小碗， 盐: 适量
1青菜和香菜洗净切末，面粉中打入鸡蛋并加入适量水活成面糊，再倒入菜末和适量盐，搅拌均匀。
2平底锅加热，抹少许油，倒入大半勺面糊，转动锅使面糊均匀。 调整成中火，当面糊凝固，并且周边翘起时，翻面；当能转动饼面时，将饼翻出。
3今日早餐：青菜鸡蛋煎饼（自制番茄酱）+牛奶300ml+苹果1只+葡萄5颗。