摩卡

原料

咖啡: 刚好满, 淡奶油: 100ml

步骤

1把磨粉的咖啡放进摩卡壶中层,放在电磁炉上煮出来。

2把淡奶油用搅拌器打发,我用的是雀巢的,打到最后也只有6分发,所以口感有点像奶泡又比奶泡浓郁。

3咖啡到到杯子里,三分之二满,淡奶油盖在咖啡上面。

4用纸剪一个镂空的习惯的形状,当在杯子上,用筛子筛一些巧克力粉或者咖啡(我用的是咖啡),喝完后有渣渣,下次换别的~这样就ok了~


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