原料
春卷皮: 2张， 鸡蛋: 2个， 鸡胸肉: 1块， 红椒: 半个， 黄椒: 半个， 金针菇: 少许， 白胡椒粉: 少许， 盐: 少许， 卡仕达芝士: 少许
步骤
1鸡胸肉洗净，片成薄片。刀背把鸡胸肉排散，用盐和白胡椒粉腌制一会儿。
2鸡蛋打散，加盐和芝士粉，搅拌均匀。最后倒入少许橄榄油，搅匀。
3热锅，放入黄油。煎鸡蛋饼，薄薄的一层就会。
4鸡胸肉上面放上相应大小的鸡蛋饼，卷起来，用牙签插好。（一块鸡胸肉大概能做3个鸡肉卷）
5放入烤箱，烤箱200度提前预热。鸡肉卷烤制上色即可。（不要烤焦哦）
6越南春卷皮放在蒸笼里蒸5-10分钟。
7红椒黄椒切丝，粗一点丝就好。在水中汆熟捞出，用凉水冲洗一下。
8取出蒸好的越南春卷皮，包春卷咯。
9最后，摆盘！！！
小技巧
越南春卷里面也可以加入自己喜欢的材料哦！
