原料

馒头: ， 鸡蛋: ， 盐: ， 黄油:

步骤

1馒头切片、鸡蛋两个打散加入少许盐搅拌均匀

2馒头放入蛋液中浸泡两分钟，充分包裹住蛋液

3锅中放入黄油烧热后下馒头片煎制两面金黄即可