山楂糕

原料

山楂: 500g, 水: 200g, 冰糖: 120g, 白砂糖: 80g

步骤

1山楂洗净去核

2锅内加水和去过核的山楂,中火煮熟

3将锅内所有东西一起倒入料理机里打碎后过筛出山楂碎

4过筛后的山楂酱倒锅中,加冰糖白砂糖,中火搅拌至融化后转小火

5熬到粘稠即可关火出锅

6倒进碗里,等待冷却凝固后,山楂糕就完成了


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