原料

虾仁: 克， 盐: 克， 料酒: 勺， 淀粉: 勺

步骤

1虾仁放2勺盐  捏 洗净 4遍 再放1勺盐 料酒 一点点淀粉 捏入味 腌一会

2锅里热油 大火热油 出烟 后放入生姜丝

3倒入虾仁翻炒十几下 很快熟即好

4沾醋更好吃