NO.6 新鲜草莓吐司(加葡萄干版)

原料

高筋面粉: 255g, 草莓: 60g, 黄油: 15g, 砂糖: 24g, 盐: 5g, 牛奶: 130ml, 酵母: 3g, 葡萄干: 若干

步骤

1全部原料放入搅拌桶,选择模式2“软吐司”。 随手抓了一把葡萄干,放入干果合盒。

2因为用预约模式,怕室温太高,草莓容易坏,所以先把整个搅拌桶放入冰箱冷藏一小时。

3感觉面包机揉面还是不够呀,发酵到一半看看,表面不光滑。本人不在现场,据说发酵到最后,吐司膨胀得很厉害,冒出搅拌桶。

4成品

5成品


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