南瓜粉蒸肉

原料

南瓜: 1个, 肋排: 400克, 麦堡粉蒸肉粉: 1包, 黄酒: , 酱油:

步骤

1小南瓜顶部1/3处切开,捞干净籽和瓤

2肋排切小块,放黄酒和少量酱油抓匀,再撒粉蒸肉粉,用手抓匀

3肋排腌渍半个小时后放入南瓜,盖上南瓜盖,放蒸锅蒸30分钟

4开盖在肉上浇少量水,继续蒸15分钟

5开吃前可撒点葱花或者香菜碎


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