蛋白: 40g， 杏仁片: 125g， 黄油: 15g， 低筋面粉: 10g， 砂糖: 70g， 香草豆荚粉: 1g 个人觉得无所谓加不加
1蛋白和砂糖混合均匀
2加入杏仁片混和均匀，杏仁片不用弄碎了，可以小片点但不要弄成渣渣了
3加入液体状的黄油，混合均匀
4盖上膜，室温放置1小时后加入过筛的面粉，混匀再放置半小时
5用模具把饼干糊整形，做成2mm左右的薄饼
6烤箱提前预热160度，中层，12-15分钟，看各家烤箱情况不要烤焦