原料

禅素鸡: 两只， 豆瓣酱:

步骤

1素鸡切片，热锅冷油快炸

2半勺豆瓣酱，大量生抽，加水至两分之三。

3烧开后中小火慢炖十分钟，加糖加耗油，勾芡完成