椰蓉面包

原料

高筋面粉: 360g, 酵母: 4g, 盐: 5g, 糖: 40g, 牛奶: 184g, 鸡蛋: 1个, 黄油: 18g, 椰蓉: 60g, 鸡蛋: 30g, 黄油: 15g, 糖粉: 30g

步骤

1除黄油外,将所有吐司原料放入面包机内,注意盐和酵母要隔开。选择揉面程序。

220分钟后,面包机暂停,放入融化至室温的黄油,重新选择揉面程序。进行第一次发酵。

3进行发酵的同时,制作椰蓉馅。将鸡蛋打散,与椰蓉,黄油,糖分混合。所有的原料按自己个人喜好分配。只要最后椰蓉馅儿成型即可

4待面团发酵到两倍大时,取出面团,排气。将面团分成三份,檊成长条形,然后将椰蓉馅儿均匀的抹满面团的三分之二。

5折叠,再檊,如此反复两三次。卷成卷,放入模具内

6将模具放入烤箱并加入一杯温水,发酵一两个小时,直至面团发酵至两倍大

7预热烤箱,325F,20分钟。


相关菜谱

  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包
  • 椰蓉面包记录
  • 椰蓉软面包
  • 椰蓉白糖面包
  • 椰蓉花式面包
  • 椰蓉蝴蝶面包
  • 椰蓉面包卷