美味咖喱饭

原料

鸡胸肉: 胡萝卜, 土豆: 洋葱, 杏鲍菇: 西葫芦, 咖喱粉:

步骤

1将所有材料都切丁

2胡萝卜用开水焯一下(孩子们喜欢吃软的)控水备用,平锅中加少许油,按图一同时放食材,各自炒香后混到一起,倒入开水没过食材,盖上锅盖~

3将咖喱粉用温水调稀,待食材将熟的时候,均匀倒入,轻搅拌匀,味道淡的话加一点盐,水多了就加一点水淀粉,美味营养的咖喱饭就完成啦~

4用瓷质的盘或碗盛装咖喱饭,用塑料餐具就容易染上颜色,很难清洗呦~美味营养的咖喱饭,开始享用吧~

小技巧

1.咖喱饭的最佳配菜:各式泡菜~ 2.蔬菜可随自己的喜好增加或减少,没有杏鲍菇时也可用香菇代替~ 3.做咖喱饭的肉最好是牛肉或是鸡胸肉 4.把各种食材切成大块儿,用鸡肉块做,加多一点汤就成咖喱鸡了,哈哈~


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