蒜: ， 茄子: ， 老抽: ， 豆瓣酱: ， 盐 味精:
1茄子洗干净切成块 准备蒜
2倒入油（多放一些 茄子很吃油的） 然后倒入蒜 豆瓣酱
3倒入茄子 大火翻炒 然后可以放点水（以防烧焦） 然后呢焖一会儿吧
4放老抽 放糖
5加点水焖 然后搞定
